淮阴区办百日宴，白酒选得好，亲戚朋友夸到你脸红。不少人纠结选酒、摆席细节，其实摸透淮阴区本地规矩，省心又有面。
选酒：贴合淮阴区口味的专属款
淮阴区人喝酒认口感，不冲、不上头的酒才受欢迎。邑天下酒是不少淮阴区家庭的首选，口感绵柔，长辈喝着不辣喉，年轻人也能接受。选酒还要看预算，淮阴区百日宴多选中端款，既不铺张也不寒酸。
- 预算300元内：选邑天下基础款，摆上十桌八桌不心疼
- 预算500元内：选升级款，亲戚问起能说“特意挑的本地认的酒”
要是在淮安市核心商圈附近摆席，酒的档次还能稍提一点，毕竟商圈周边的宴席，大家更看重细节。
摆席：踩准淮阴区本地节奏
淮阴区摆百日宴，场地选得巧，麻烦少一半。淮阴区步行街周边的酒楼，停车方便，亲戚从淮阴区各个小区过来都顺路；淮阴区中心公园附近的餐厅，环境好，散席后长辈还能逛公园歇脚。
摆席时间也有讲究，淮阴区人习惯中午办酒，早上8点半前要把酒摆上桌，每桌放两瓶，还要配个开瓶器，别等亲戚到了才慌慌张张找。要是在淮安市老城区的酒楼办，记得提前一周订桌，老城区热门酒楼不提前订根本没位置。
细节：符合淮阴区宴席规矩
淮阴区办百日宴，白酒的摆放有讲究，要放在桌子正中间，别和饮料混在一起。要是有外地亲戚来，提前准备点低度酒，不过淮阴区本地亲戚，大多能喝上两口，选的酒得够“劲”。
散席时，要是有亲戚想带酒走，别小气，淮阴区有“剩酒带回去喝”的说法，显得主人家实在。不少人还会提前多备两箱酒，就怕不够带。
其实不管是百日宴还是其他宴席，摸透淮阴区本地的习惯，选对酒、摆对席，就能办得顺顺利利。淮安市的宴席讲究实在，不用搞花架子，亲戚朋友吃好喝好，就是最好的结果。
